Immer, wenn ich in ein anderes Land fahre, will ich die Kultur und selbstverständlich auch die Küche kennen lernen. Und zwar, weil die Küche der Spiegel des Lebensstils der jeweiligen Region, ihrer Geschichte, geografischen Bedingungen sowie der Art des Wirtschaftens ist. Aus diesem Grund wollen wir auch den Besuchern von Südmähren einen Blick in diesen Spiegel ermöglichen. Südmähren soll sich in seiner ganzen Vielfältigkeit, in seinen Geschmäckern, Düften und Farbenreichtum präsentieren.
Wir haben diese Internetseite gestaltet, damit sich die Besucher mit den Liebhabern eines
guten Essens, mit den Zeitgenossen der traditionellen mährischen Küche und mit all
denjenigen treffen können, die die mährische Küche kosten wollen. Es wäre uns eine Freude,
wenn Sie den Inhalt dieser Seite mit aufbauen und ihr Angebot mit typischen mährischen
Rezepten bereichern würden, die in ihren Familien von den Müttern, Großmüttern und
Urgroßmüttern mit Wurzeln in Südmähren zubereitet wurden.
Auf diesem Weg wollen wir es ermöglichen, dass alle Interessenten Mähren kosten können.
Mgr. Zuzana Vojtová
Direktorin der Tourismuszentrale Südmähren
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